S prihodom toplejših dni nas sonce vabi, da preživimo več časa zunaj, v objemu narave. Prijetno druženje na prostem je popolno v kombinaciji z dobrim obrokom, pripravljenim na žaru. Vrtni kamini Palazzetti ponujajo edinstveno doživetje kuhanja na prostem, ki ga lahko doživi vsak, ne glede na svoje kuharske spretnosti ali prehranske preference. Naj bo to priprava sočnega mesa, svežih zelenjavnih jedi ali okusnih rib, Palazzetti vrtni kamini zadovoljijo vsak okus.
Prednost vrtnih kaminov Palazzetti
Vrtni kamin prinaša številne prednosti, ki obogatijo življenje na prostem.
- Omogoča raznolikost kuhanja: od peke, kuhanja na žaru do priprave počasi kuhanih jedi. To nam omogoča, da eksperimentiramo s številnimi kulinaričnimi tehnikami in tako svojim obrokom dodamo poseben pečat.
- Vrtni kamin deluje tudi kot središčna točka družabnega življenja na vrtu. Postane prostor, kjer se družina in prijatelji zbirajo, uživajo v hrani in delijo posebne trenutke.
- Kamin dodaja estetsko vrednost našemu vrtu. S svojim elegantnim dizajnom izboljša vizualni izgled in poveča vrednost nepremičnine.
- Poleg tega vrtni kamin zagotavlja toploto, ki omogoča podaljšanje časa, preživetega na prostem, tudi v hladnejših mesecih. To pomeni več večerov ob toplem ognju, kar ustvarja prijetno in toplo vzdušje.
- Zaradi svoje robustne konstrukcije, vrtni kamin zagotavlja dolgotrajno vzdržljivost in odpornost proti vremenskim vplivom, kar pomeni manj skrbi in več uživanja na našem vrtu.
Palazzetti vrtni kamin kot estetski dodatek
Vrtni kamini Palazzetti predstavljajo izjemen estetski dodatek in so postali nepogrešljiv element na vsakem vrtu. Ta eleganten in funkcionalen dodatek k domačemu okolju poudarja sodobno arhitekturo in ponuja prostor za druženje, sprostitev ter uživanje v pripravi jedi na prostem. Z nezamenljivo kombinacijo stila in praktičnosti, vrtni kamini Palazzetti omogočajo pripravo raznovrstnih jedi, od klasično pečenega mesa do gourmet vegetarijanskih specialitet.
Njihova robustna zasnova zagotavlja dolgo življenjsko dobo in odpornost proti vremenskim vplivom, kar pomeni, da lahko uživamo v brezskrbnih trenutkih s prijatelji in družino skozi vse letne čase. Poleg tega vrtni kamini služijo kot središče družabnega življenja, kjer se prepletajo okusi in vonji ter ustvarjajo nepozabne spomine.
Zaradi svoje multifunkcionalnosti in estetske dovršenosti, niso zgolj dodatek, ampak ključni element, ki bogati vrtne prostore, spodbuja kulinarično ustvarjalnost in dviguje kakovost bivanja na prostem.
Kaj lahko pripravim na svojem Palazzetti vrtnem kaminu?
Z uporabo vrtnega kamina Palazzetti lahko resnično izrazimo svoje kuharske sposobnosti, ne glede na to, ali uporabljamo žar, kamnito ploščo, raženj ali pečico, bodo naše jedi vsak dan drugačnega okusa. Odkrijmo skrivnosti kuhanja s kaminom Palazzetti!
- Pečenje na žaru:
Pečenje na žaru je bistvo žar kuhanja, saj je popolno za vse vrste hrane: meso, ribe, sadje in zelenjava! Ta metoda kuhanja je posebna oblika pečenja, kjer se hrana kuha s toploto, ki jo oddajajo vroča oglja. Čeprav ta metoda zahteva našo pozornost, ponuja neizpodbitne prednosti: ne potrebuje veliko dodatne maščobe in odstrani morebitni presežek s taljenjem (t.j. prepuščanjem skozi hrano, kar poveča njeno aromo in okus), hkrati pa ohranja organoleptične in prehranske lastnosti kuhane hrane. - Kuhanje na lavi kamnu:
Uporaba lave kamnite plošče je ena najstarejših in najbolj zdravih tehnik kuhanja. Ta material se ponaša z zelo visoko toplotno prevodnostjo, ki omogoča kuhanje na odprtem ognju: rezultat je popolnoma naravna metoda kuhanja, ki ne zahteva dodatkov ali maščob, primerna za vse vrste hrane, od mesa in rib do zelenjave, sira in celo jajc. Lava kamen se hitro segreje na odprtem ognju, brez čakanja na nastanek vročih ogljev. Ker kuhalni hlapi ne pridejo v stik s hrano, je ta metoda primerna tudi za zaposlene kuharje. - Pečenje na ražnju:
Če imamo radi zahtevne metode kuhanja, ki zahtevajo veliko časa in potrpljenja, potem je to prava metoda za nas. Pečenje na ražnju zahteva izkušnje: vedeti morate, kakšno meso kuhamo, da ga pravilno postavimo, kako vzdrževati ogenj na konstantni ravni, katere arome izbrati in kako prilagoditi plamen procesu kuhanja. Poleg tradicionalnih jedi lahko na ražnju pečemo tudi velike ribe, divjačino in lupinarje. - Argentinski Asado:
Ta tehnika, znana tudi kot pečenje z odsevanjem toplote, je podobna pečenju na ražnju, vendar je hrana postavljena vertikalno, ob ognju in na večji razdalji. Maščobe, ki kapljajo iz hrane, na ta način ne morejo ustvarjati nevarnih hlapov. Občasno je potrebno nosilec zavrteti za 180°, da se meso enakomerno skuha z obeh strani. Asado, ki izvira iz argentinskih pampasov, je priporočljiv za velike kose mesa: med dolgim kuhanjem maščobe kapljajo in ustvarjajo okusne, a lahke rezultate. Ta dolgotrajni kuhalni proces ponuja dodatno prednost: ta tehnika je primerna za začetnike, saj je malo verjetno, da bi svojo hrano zažgali. - Pečenje in peka v pečici:
Pečenje ali peka v leseni peči daje hrani bogatejši in nepogrešljiv okus. Zahteva veliko potrpljenja, saj traja vsaj dve uri, da peč doseže pravo temperaturo: kljub temu se rezultati splačajo.
Na voljo sta dve vrsti peči:
iz nerjavečega jekla, nameščene nad žarom ali komoro za izgorevanje. Ta peč se segreje sama zaradi izgorevalnih hlapov, zato je ni potrebno "vklopiti". Ta tip peči hitreje doseže želeno temperaturo in omogoča natančnejše nadzorovanje temperature. Je zagotovo najprimernejši izdelek za začetnike in za tiste, ki iščejo praktičnost.
Druga možnost je tradicionalna lesena peč na ognjevzdržne materiale, ki ima v notranjosti prižgan ogenj in ohranja svojo temperaturo dolgo časa, tudi po tem, ko ogenj ugasne. Ta izdelek zagotovo zahteva več izkušenj in potrpljenja, vendar bo hrana absorbirala nepogrešljivo aromo lesa. - Pečenje v foliji:
Ta metoda kuhanja vključuje zavijanje hrane v aluminijasto folijo in nato kuhanje v pepelu, medtem ko je še vroče. Zavijanje v folijo skoraj zapečati hrano, kar okrepi njen okus. Ta kuhalna tehnika se večinoma uporablja za meso, ribe in zelenjavo ter daje zdrave, lahke rezultate, saj zahteva zelo malo dodatnih maščob. Prav tako lahko v folijo zavijemo majhne porcije kuhanih testenin in riža, da povečamo in okrepimo okus omak in arom.
Materiali Palazzetti vrtnega kamina
Vrtni kamin Palazzetti je sestavljen iz natančno izbranih materialov, ki zagotavljajo odličnost in vzdržljivost:
- Cementna mešanica: temelj kamina tvori mešanica vrhunskega cementa, agregatov in ognjevarnih materialov. Ta robustna konstrukcija zagotavlja, da je kamin trpežen in odporen proti vremenskim vplivom.
- Marmotech: za delovne površine uporabljajo inovativni material, ki ga sestavlja zdrobljen marmor, kar daje kaminu visoko toplotno odpornost brez potrebe po dodatnem barvanju. Marmotech je na voljo v dveh različicah: s poliranim učinkom sivega granita in s poliranim učinkom rdečega granita, oba z izrazito žametnim občutkom na dotik.
Ti materiali skupaj tvorijo vrtni kamin Palazzetti, ki je ne samo vizualno privlačen, temveč tudi praktičen in zahteva minimalno vzdrževanje. Zaradi svoje sestave omogoča odlično kuharsko izkušnjo in dolgoletno zanesljivost.
Tehnologije Palazzetti vrtnih kaminov
Palazzetti vrtni kamini združujejo napredne tehnologije, ki uporabnikom zagotavljajo izjemno izkušnjo kuhanja na žaru.
Sistem Fast-Fire-Box vključuje posebno posodo za pepel z zračnim tokom, ki izboljšuje izgorevanje oglja in olajša čiščenje po uporabi. Za zaščito in dolgotrajno vzdržljivost pokrova skrbi kovinski ščitnik, ki ščiti pred toploto iz dima lesnega izgorevanja.
Nekateri izbrani modeli omogočajo nalaganje drv od zadaj ali s strani, kar poenostavi postopek kuhanja in naredi nalaganje drv varnejše. Poleg tega je opremljenost z ognjiščem ob strani, ki omogoča maksimalno izkoriščenost žar površine in kuhanje v popolni varnosti, zaščiteno pred odsevno toploto ognja. Ta stranski brazier prav tako olajša neprekinjeno pridobivanje vročih ogljev skozi celoten proces kuhanja.
Za tiste, ki pogosto uporabljajo kamin in dajejo prednost lesu pred ogljem, so modeli zasnovani z okrepljenim ognjiščem in žar površino, ki prenese toploto iz lesnega ognja.
Ognjišče ima dvojno steno z naravno ventilacijo zadaj in žar površino z ognjevzdržnim dnom in izolacijskim oblazinjenjem, kar ščiti celotno strukturo pred pregrevanjem.
Te funkcije bistveno prispevajo k izkušnji pravih mojstrov žara.
PALAZZETTI je sinonim za kakovostne kamine
Je družina, ki vidi delo treh generacij Palazzetti in ki že več kot 60 let daje ime novi ideji domačega udobja : učinkovito, enostavno za upravljanje, prilagodljivo in trajnostno. Skupaj z najboljšimi strokovnjaki in zaupanja vrednimi delavci projektirajo in izdelujejo kamine , peči na pelete in drva , kotle na pelete , kuhinje , peči in žare po dizajnu in visokih tehnoloških standardih. Palazzetti je sinonim za izkušnje, zanesljivost, raziskave, inovativnost.
Obiščite našo spletno stran eMundia ali se posvetujte z našimi strokovnjaki za izbiro idealnega kamina ter dodatkov, ki bo vaše druženje na vrtu spremenil v pravo uživanje. Naši svetovalci so vam na voljo, da vam pomagajo izbrati kamin, s katerim boste lahko še pogosteje uživali v naravi in pripravljali jedi na žaru.
Izkoristite posebne ugodnosti, ki jih ponujamo, in izberite popolnega pomočnika za vaš vrt, s katerim boste ustvarjali okusne jedi, ki bodo navdušile vaše goste.
